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渔家巷子酸菜鱼|还原旧石器、新石器时期的生活方式

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还原旧石器、新石器时期的生活方式

项目地点位于深圳。建筑物有一定的历史年限。房东亲自到场划定了改动的界限后,设计师原本很多的想法都被推翻了。秉承设计就是解决商业问题的原则,我们的团队重新讨论研究,最后在规定的时间内,完成了方案。
渔家巷子,光听名字,就能让人想象出画面来。古老的村落里,从外面打渔回来的渔夫,手上提着鱼,迎接他的是妻子和儿女。那么,除了这个场景,还可以是什么样的呢?
在岭南地区,展现给我们壮观的景象是:喀斯特地貌。喀斯特地貌是世界文化遗产,在全国各地都有丰富的旅游胜地。溶洞里的缤纷色彩,是游客惊喜的地方,也是拍照的地方。
在旧石器和新石器时代,就有人类祖先在喀斯特地区活动。那时,古人类在溶洞里生活,打渔、对肉类进行加工。
此次,设计师正是将这种古老的生活方式,还原到都市的餐厅里。打破我们以往对渔家的想象,同时又获得了新惊喜。正是契合了当下新餐饮时代对环境体验的要求。

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